In nächster Nähe von Elze gibt es drei Burgen. Die Poppenburg, die Marienburg und die Wittenburg.

Die Poppenburg in Burgstemmen liegt auf einer Anhöhe der Leine. Sie gehört zu den alten Königsburgen, die das Leinetal und damit den Weg zur Stadt Hildesheim schützten.

Ein bekannter Anziehungspunkt in der Region Elze ist die Wittenburg mit der Klosterkirche Wittenburg und er Domäne Wittenburg auf dem Klosterhügel. Die Klosteranlage wurde 1328 Chorherrenstift der Augustiner erbaut. die spätgotische Saalkirche wurde um 1500 fertig gestellt. Im Rahmen des „Wittenburger Sommers“ (jährlich von April bis September) finden im großen Gebäude des Domänebetriebes viele abwechslungsreiche Musikveranstaltungen statt.

Informationen zur Marienburg finden Sie unter dem Menüpunkt Nordstemmen>Sehenswertes.